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Der Heldenfinger Brezgenmarkt

 

 

Der nächste Brezgenmarkt findet am Sonntag 20.März 2016 statt.

 

 

Am Palmsonntag (eine Woche vor Ostern ) findet traditionell im idyllischen Tal

zwischen Heldenfingen und Altheim/Alb der Brezgenmarkt statt.

Rund um die Karstquelle  "Hungerbrunnen" gibt es bis zu 200 Marktstände.

Damit ist er einer der größten Märkte in Deutschland.

Jährlich kommen bis zu 35 000 Besucher auf den Brezgenmarkt .

Rund um den Markt ist autofreie Zone, und er kann nur zu Fuß, oder mit dem Bustransfer

von den umliegenden Ortschaften erreicht werden. 

2005 wurde der Brezgenmarkt erstmalig wegen zu hoher Schneelage im Hungerbrunnental,

auf die Landesstraße zwischen Heldenfingen und Heuchlingen verlegt.

 

Anmeldung und Info für Händler über Ortsverwaltung  Heldenfingen Tel.07323 - 91 90 73

e-mail: ov-heldenfingen@gerstetten.de

oder

Gemeindeverwaltung Gerstetten 07323 / 84-0

e-mail: rathaus@gerstetten.de

 

 

 

 

 

Der Brezgenmarkt im Hungerbrunnental  (Teilansicht)

 

Palmbrezel in allen Größen

 

Größe 1    Gewicht ca. 65gr         Größe 2    Gewicht ca. 130gr    

Größe 3    Gewicht ca. 260gr       Größe 4    Gewicht ca. 325gr    
  Größe 5    Gewicht ca. 650gr    Größe 6    Gewicht ca. 1300gr    

 

 Bilder vom Brezgenmarkt 2003

 

 

 

                           Unser Marktstand

 

 

 

                   Seniorchef Jakob Banzhaf   (gestorben.1.März 2004 )

 

Seit je her beteiligt sich die Bäckerei Banzhaf an dem Brezgenmarkt. Die Palmbrezel, die dem Markt den Namen gibt, ist ein sehr feiner süßer Hefeteig, und erfreut sich sehr großer Beliebtheit bei den Besuchern.

(Die Rezeptur verraten wir natürlich nicht).

Am Palmsonntag werden bei uns laufend frische Palmbrezeln gebacken, und damit unser Marktstand (Nr.7) versorgt.

Am Palmsonntag ist unser Geschäft in der Rüblingerstr 21 in Heldenfingen

morgens von 9.00 Uhr bis 12.00 Uhr geöffnet.

Sie können sich bequem ihre Palmbrezel direkt in der Bäckerei abholen

und sich von der frische unserer Palmbrezeln überzeugen.

Es gibt natürlich auch während der normalen Öffnungszeiten unter der Woche  

die guten " Heldenfinger Palmbrezeln "  zu kaufen.

 

 

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Auch das Fernsehen war schon  zu Gast 

in unserer Bäckerei, und berichtete über die 

Palmbrezelwerkstatt .

 

 

 

                           Horst Banzhaf unter Beobachtung des Fernsehteams.

 

 

 

       Die Palmbrezel" beliebt bei alt und jung

 

 

In früheren Jahren schenkte der Jüngling seiner Angetrauten, (so die Sage)

als Zeichen der Liebe eine Palmbrezel.

Heute jedoch liegt wohl nur der reine Genußwert im Vordergrund.

 

 

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